品項獲利力評估表是什麼？

簡單來說，它是一份用來評估「每個產品是否值得繼續做／主打」的表格，
透過幾個核心指標，把你每款品項的經營效率一目了然。

估這張表的意義在於：

不是毛利高就值得做
　→ 要搭配「時間花費」與「回購／出貨頻率」來看。

找出真正穩定的主力商品
　→ 毛利中上、出貨穩定、回購率高，就是品牌代表品項。

捨棄或調整成本高卻效益低的產品
　→ 包材複雜、人力高、難量產但回購低的品項，可以轉為節慶限定或不主打。

當你想漲價或縮減產品線時，這張表會幫你做決策